Willkommen im Gasthaus Tschaufen – einem charmanten Familienbetrieb hoch über Bozen und dem malerischen Etschtal, am Fuße des Saltner Hochplateaus! In unserer gemütlichen, getäfelten Bauernstube oder auf unserer sonnenverwöhnten Terrasse dürfen Sie sich auf eine kulinarische Reise durch die Tiroler Küche freuen. Unsere leidenschaftlichen Köche, Ari und Anna, zaubern raffinierte Tiroler Gerichte, die mit regionalen Zutaten und traditionellen Rezepten zubereitet werden. Doch das Gasthaus Tschaufen bietet nicht nur Gaumenfreuden, sondern auch ein unvergleichliches Panorama. Von hier aus genießen Sie einen atemberaubenden Blick auf das Etschtal und sogar bis zum glitzernden Kalterer See.

Unsere familiäre Atmosphäre und die Liebe zum Detail machen uns zum idealen Ziel für Familienwanderungen an den Wochenenden. Nach einer erholsamen Wanderung können Sie sich bei uns stärken und die einzigartige Aussicht auf sich wirken lassen. Wir laden Sie ein, Teil dieser besonderen Erfahrung zu werden und unvergessliche Momente inmitten der Südtiroler Natur zu erleben.

Vom 13. November 2023 bis 22. März 2024 (eine Woche vor Ostern) haben wir nur an den Wochenenden (Samstag/Sonntag) von 10.00 bis 17.00 Uhr geöffnet.

Tischreservierungen nehmen wir telefonisch unter der Telefonnummer +39 334 822 4164 entgegen.